自分の好きなコーヒーを作ることを目指して勉強開始から初めての課外勉強。上本町近くにあるムータムというカフェにお邪魔しました。。コーヒなのにトロっとしたものがのどから通る感覚があります。酸味は少なめで、苦みは強いが口に残ることはなく、塊で渡…
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